VISITAR UN LLAGAR

Hoy quiero hablaros de las visitas a los llagares. En Gijón, hay varios llagares que ofrecen la posibilidad, a todas aquellas personas que tengan curiosidad por conocer como se hace la sidra en Asturias, de visitarlos.
El nuestro, llagar Bernueces, es uno de esos llagares que ofrece visitar guiadas. Somos un llagar pequeñito, familiar, donde se elabora sidra desde el año 1881. La persona que lo regenta actualmente es bisnieto del fundador.
Nos gusta que la gente nos visite, contarles nuestra historia, que descubran el mundo de la sidra y el cariño que cada llagar, a su manera, pone en todo el proceso, desde la recogida de la manzana hasta la degustación de ese néctar final que es la sidra asturiana.
En nuestras visitas damos varias opciones:
- visitar el llagar para conocer el proceso de elaboración: cuando se recoge la manzana, como se extrae el zumo, la fermentación,…….etc. Acabamos con una degustación de sidra de tonel, sidra dulce y sangría de sidra(5€)
Como tenemos restaurante en las instalaciones, hay la opción de acompañar esa sidrina con una comida o cena en toda regla, aquí os ofrecemos dos posibilidades:
- visita + menú espicha (20€)
- visita + menú degustación (30€)
Para más información o reservas contactar en el 985131188 o info@llagarbernueces.com
Estamos orgullosos de ser Asturianos, de aportar nuestro granito de arena a la cultura de la sidra, símbolo de nuestra identidad y, como no, abiertos al mundo para que nos visiten.

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